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¡Es hora de preparar comida danesa!

Una de los almuerzos daneses por excelencia es el smørrebrød, un pan tipo sándwich de una sola tapa y hecho con pan de centeno, hay muchas variedades ya que sus ingredientes varían al ser una especie de buffet que se sirve al mediodía con diferentes ingredientes como salchichas, salmón, cebolla morada, huevos, las famosas albóndigas « frikadeller » y diversas salsas. ¿Por qué no haces tu propia versión de este delicioso y tradicional desayuno? Así hicimos nuestra versión: 

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de caja negro (hecho de centeno/multicereal)
  • Queso crema para untar (150 gr)
  • Salmón ahumado 
  • Chutney de cebolla (opcional) 
  • 4 hojas de lechuga
  • Aceite de oliva
  • Cebollín picado (opcional)

 

Preparación

  1. Unta las rebanadas de pan con queso el queso crema para untar.
  2. Colocamos unas hojitas de lechuga y unas tiritas de salmón ahumado.
  3. Luego colocamos el chutney de cebolla. 
  4. Espolvoreamos con cebollín picado y un poco de aceite de oliva.

 

¡Listo, es hora de comer!

 

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