Te enseñamos a preparar una deliciosa versión de esta clásica receta. Aquí puedes ver cómo prepararla. Si eres mayor de edad, una cerveza alemana sería la compañía perfecta.
Ingredientes
- Salchichas grandes (2)
- Jitomate triturado (200 g)
- Cebolla ( ½)
- Ajo (1 diente)
- Aceite de oliva extra virgen extra (2 cucharadas)
- Vinagre de manzana (1 cucharadita)
- Mostaza (1 cucharadita)
- Curry Korma en polvo (1 cucharada)
- Manzana (1/2)
- Sal
Preparación
- Troceamos finamente el diente de ajo, la cebolla y la manzana; y los sofreímos en el aceite de oliva a fuego medio con una pizca de sal.
- Cuando la cebolla empiece a transparentar añadimos el vinagre y subimos el fuego para que se evapore. Añadimos el tomate triturado, salamos al gusto y añadimos el curry en polvo.
- Mezclamos bien, añadimos la mostaza, mezclamos.
- Dejamos sofreír el tomate a fuego medio durante unos 8 o 10 minutos.
- Añadimos las salchichas troceadas y las dejamos reposar hasta que la salsa se haya reducido. ¡Listo para servirse!
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